Sábado 7 de febrero La Chic Venise presenta la Fiesta de Carnaval en el Hotel Principe, en colaboración con los músicos y artistas del Rialto Ensemble.

Programa de la velada

18:30 – Nuestro personal dará la bienvenida a los invitados en el vestíbulo del hotel;

19:00 – Aperitivo: música y entretenimiento con artistas que involucrarán al público en una clase de vals y bailes galantes temáticos;

20:00 – 20:30 – Cena en el salón del restaurante. Entre un plato y otro, cantantes, bailarines y malabaristas se turnarán para animar el ambiente e involucrar a los invitados en el tema de la velada: “The Prince of Venice”;

23:00 – Postre;

23:30 – Cierre de la velada.

Menú de la velada

Copa de Prosecco DOCG

Finger food:

• Cono de bacalao con semillas de amapola

• Langostino en pasta kataifi

Entrante

• Tentáculo de pulpo sellado a la parrilla sobre puré de patatas Arlecchino

Primer plato

• Calamarata de Gragnano DOP con langostinos y radicchio de Treviso IGP

Segundo plato

• Lomo de corvina de mar sobre bisque de cigalas con milhojas de patatas y tomates cherry confitados

Postre

• Frituras venecianas y galani

• Café espresso

Vinos seleccionados

• Soave DOC – Cantine I Prandi

• Chardonnay DOC – Cantine I Prandi

• Moscato Fior d’Arancio DOCG – Cantina Cà Bianca

Bajo solicitud: menú de carne, vegetariano o sin gluten.

Se ruega comunicar el menú seleccionado en el momento de la reserva.